X Открытый Фестиваль сыра пройдет в Гродно 8-9 сентября. Об этом сообщает Telegram-канал Минсельхозпрода.

«Площадки фестиваля — своеобразная витрина для лучших производителей страны. Ведущие предприятия по сыроделию уже заявили на конкурс более 80 образцов сыра», - говорится в сообщении.

Конкурс будет проходит в закрытом режиме «вслепую». Эксперты будут оценивать образцы, не зная, чей сыр дегустируют. Сильнейших определит комиссия по набранным баллам органолептических и вкусовых характеристик и достоинств сыров.

9 сентября пройдет «Народная дегустация сыров», где каждый гость фестиваля сможет проявить себя экспертом и продегустировать разнообразные виды сыров и дать им свою оценку, а также поучаствовать в розыгрыше призов.

Организаторами мероприятия выступают ОАО «Молочный Мир» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия и Гродненского облисполкома.